Cuando la mesa de tu cocina no puede seguir el ritmo de tu negocio, es hora de crecer.
Para Kim Gabler, fundadora de Saucy Bofa, lo que empezó preparando cenas para amigos y vecinos se convirtió rápidamente en un próspero negocio de preparación de alimentos. Necesitaba un espacio donde pudiera colocar los ingredientes, empacar las comidas eficientemente y cumplir con los requisitos de una cocina comercial, todo ello sin frenar su crecimiento.
“Literalmente vine al día siguiente, miré el espacio y esa semana decidí que esto era lo que necesitábamos”. — Kim Gabler, Saucy Bofa
Facilitando la hora de comer
Saucy Bofa prepara tres comidas a la semana para sus clientes: elige recetas, mide y pesa los ingredientes, y empaqueta todo para que las familias puedan cocinar en casa sin la molestia de planificar ni comprar. Para ello, Kim necesitaba un amplio espacio abierto, acceso confiable a los suministros y facilidades para la entrega a domicilio.
Por qué WorkBay fue la opción perfecta
- Diseño abierto: Mucho espacio para pesar, preparar y empaquetar comidas.
- Ventaja de ubicación: Acceso rápido a Sam’s Club, Costco y proveedores de restaurantes, además de fácil acceso a la autopista.
- Acceso de carga: Puertas de garaje de gran tamaño para entregas sin problemas.
- Actualizaciones personalizadas: Se agregó capacidad eléctrica para refrigeradores, plomería para fregaderos y un desagüe en el piso, todo dentro del mismo espacio.
Apoyo que hace la diferencia
Desde su primera consulta en Facebook hasta el día de la mudanza, Kim encontró el proceso de WorkBay sencillo y receptivo. Los administradores de propiedades respondieron las preguntas con rapidez y se aseguraron de que el espacio cumpliera con todos los requisitos para la instalación de su cocina comercial.
“Todos nos han ayudado mucho a entrar en la unidad y a responder todas nuestras preguntas”.
